近日,克明食品在湖南长沙举办“低GI·新主食 好好吃面”新品上市发布会,正式推出“陈克明低GI益生元挂面”。发布会通过专家科普、产品解读、第三方权威认证及用户体验分享等环节,向消费者传递“控糖养护”的健康主食新主张。据介绍,该产品是一款经过专业低GI认证的挂面,GI值仅为36,低于市售低GI挂面主流区间,意味着食用后血糖上升更平缓,对需要关注血糖的人群更为友好。营养层面,每100克挂面含17.7克蛋白质和14.1克膳食纤维,高蛋白与高纤维的组合既提升了饱腹感,也满足了消费者对主食营养升级的需求,更为适合健身人群、孕期女性、中老年群体等血糖管理人群。(上海证券报·中国证券网)