“王阿姨好，这是您订的餐，祝您用餐愉快。”上午11点，外卖骑手小徐将从养老驿站取到的午餐送到73岁的王阿姨家。

王阿姨和76岁的老伴一起生活，喜欢吃清淡的，两人很少到驿站堂食，多数通过驿站订餐，选择送餐上门，偶尔由她自取。“外卖员每次都要等到我们开门、把餐递到我们手上才离开，从来不会放在门口直接就走。”王阿姨说。

外卖骑手将午餐送到王阿姨手中

这样的送餐场景，正在北京多个社区养老驿站发生。今年3月27日，北京市民政局与淘宝闪购签署战略合作协议，推动北京老年助餐服务向数字化、智能化、可持续化升级。双方基于北京现有的老年助餐服务实践经验，依托淘宝闪购平台数字能力，打造“AI+老年助餐”全链条智慧助餐新模式。目前，全市已有近200家老年食堂上线淘宝闪购平台，养老助餐配送已覆盖西城、朝阳、石景山、丰台、东城5个区，累计上线约21个点位。其中，西城区覆盖8个社区食堂，为目前点位最多的区域。

西城区新街口街道养老服务中心是其中之一。中心负责人侯野介绍，该中心由北草厂养老服务驿站、父母食堂和银龄老年公寓共同升级而成，服务覆盖新街口街道约10个社区。中心原有驿站员工2人、固定志愿者2人，每天中午送餐三四十份。“驿站员工不是专职送餐，还有别的工作，志愿者有时也会请假，午间高峰时段运力比较紧张。”侯野说。今年5月起，该中心与淘宝闪购合作，将志愿者纳入平台统一管理，并引入平台专职骑手补充运力。

侯野说，中心原来通过员工送餐和志愿者送餐相结合的方式，每天中午非常忙，遇到志愿者请假，养老餐配送到家难以保障。与淘宝闪购合作后，将原有送餐志愿者统一纳入平台管理，淘宝闪购物流站点还为中心提供专职骑手资源，“让我们能够全年、风雨无阻地将老年餐准时送到长者手中”。

中午，周边有不少老人选择到父母食堂就餐

配送之外，骑手也承担起更多适老化服务。侯野介绍，淘宝闪购对骑手进行养老配送餐培训，系统派单时尽量安排固定骑手给老人送餐。“有的叔叔阿姨取餐比较慢，骑手会耐心等待；有的失能长者行动不便，骑手会将餐放在桌子上，帮他们打开盖子、放好筷子，让老年人按时吃上热乎饭。”平时骑手还会帮老人取快递、顺手丢垃圾。

更重要的是，淘宝闪购平台给骑手统一购买工作保险。“原来驿站志愿者送餐，如果出现餐损和工作意外会给我们造成损失。现在有了保险保障，我们心里踏实多了。”侯野说，每天中午，中心从西城区父母食堂平台将当日午餐订单“一键推单”到淘宝闪购，骑手到店取餐后，工作人员还能从后台实时查看取餐骑手、取餐配送时间、送达信息等。“数字化配送餐工作中出现任何问题，西城区养老助餐服务协会也会为我们实时提供指导和帮助。”

订餐流程上，老人一般通过微信、电话或到现场订餐，也有子女代订。工作人员扫描“父母食堂”二维码，将订单录入西城父母食堂助餐平台，再一键推单至淘宝闪购平台，由骑手接单配送。对老人而言，订餐习惯没有变化；对管理端而言，订单流转变得可视可查。

配送细节上，中心配备专用保温袋和保温箱，确保餐品到家时温热。保温袋循环使用，由骑手回收。针对老人海鲜过敏等饮食禁忌，工作人员会手动录入替换菜品需求；对于行动不便或临时外出的老人，支持放在门口、挂门上等个性化备注，骑手按要求执行。侯野说，订餐老人多为居住在无电梯楼房高层的半失能或偏瘫后遗症老人，下楼困难，“有的住5楼6楼，下楼得半个小时。”餐品为两荤两素套餐，单价20元，配送费3元。中心还设立“陪餐员”，定期入户与老人共同用餐，收集口味和服务意见，反馈至父母食堂整改。

这一模式的背后，是配送体系的逐步调整。淘宝闪购公共事务总监王景月介绍，早期养老餐配送主要靠骑手与食堂建微信群、在群内发单，覆盖和复制存在局限。2024年8月，西城区实现系统对接，食堂可通过表格或小程序下单，订单直推淘宝闪购后台，骑手接单后可查看配送链路和送达时间。

外卖骑手手机上显示的订单信息

针对部分驿站没有出餐能力、取餐时间不固定等问题，今年双方推出“大圈加小圈”模式。王景月表示，大圈由淘宝闪购骑手负责，覆盖食堂周边5公里范围；小圈由社区原有志愿者作为兼职骑手，主要覆盖500米至1公里范围，并纳入物流系统管理。“志愿者通过系统接单，站点为其缴纳每月保险，系统自动规划配送路线，他就不需要自己再去规划这些新的地址该怎么去跑。”王景月说。

王景月介绍，每天11点至12点，老年送餐骑手无法接收社会商业订单，专用于服务老年食堂。每个食堂绑定5至10名相对固定的骑手，优先安排党员骑手、荣誉骑手，若首选骑手忙碌，系统再从绑定池中调配。骑手小徐是其中之一，他说，“给老人送餐离得近、路线熟，基本上没有超时压力，比跑社会订单轻松一些。”

淘宝闪购设立“北京养老助老专区”，汇集300余家民政备案的双证老年食堂。核心链路为“父母食堂”小程序与蜂鸟配送平台打通，食堂下单后可一键推送订单。高龄、失能老人自主使用智能手机困难，多由子女远程点餐或驿站代录。据统计，目前淘宝闪购已在全国10个城市为5000名出门不便的老人提供每日送餐服务，累计配送超140万次，骑手在送餐中兼顾老人日常探望和陪伴等暖心服务。在北京，60岁以上网络订餐活力老人超20万人，骑手累计送餐到家8万人次。

文图：《央广网》记者庞婷

编辑：佳祥明博

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